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佐世保九十九島のカキのイメージは小ぶりですが、丸強水産で育てたカキは、そのイメージを壊し、どうしたら大きく歯ごたえのあるカキを育てられるか3世代で研究し最高の九十九島カキを作ることができました。

生でも食べられ、加熱しても縮まりにくく甘い九十九島カキ。

九十九島カキでもめずらしい最高の大ぶりカキを楽しめるはずです。

夏が旨い！佐世保九十九島で育て上げたプリプリの栄養価満点の岩ガキです。

サイズは200〜300gです。

カキのプロが育て上げた岩ガキです。

しっかりとした身入り、甘みがあり高い栄養価を誇る岩ガキ。

なんと安心、安全のUV滅菌済！ 丸強水産のこだわり ・海底に沈んだカキの死がいやカキから出た排泄物がカキの生態に悪影響をあたえるため、春から夏(4月〜9月)にかけて全イカダを数km先の漁場まで移動させています。

・イカダに吊るされたカキの高さを変え水温変化によってカキの成長を促し、不要な海藻や貝類を付きにくくさせます。

そうすることによってしっかりと大きく、歯ごたえのあるカキを作り上げるのです。

丸強水産はこだわって育て上げたカキを実際にお客様に手に取って食べて驚いていただきたい。

その一心でこのカキを作り上げることができました。

どうぞご賞味ください。

こちらは漁師直送の安価店を目指しております。

納品書や金額の分かるものレシピ等は同梱いたしません。

少人数で作業し安価提供に努めていますので、連絡の遅れや商品在庫が間に合わず日程変更やキャンセル等が発生したりします。

送付先の変更は一切お受けできません 定期的な検査機関による貝毒検査、ノロウィルスが検出、陽性反応が出た場合は販売延期処させていただきます。

・名称：岩ガキ ・内容量：6kg ・原産地・採取海域：南九十九島海域 ・養殖・解凍の別:養殖 ・消費期限：出荷日より4日 ・保存方法：10℃以下で保存 生ものですのでお早めにお召し上がりください。

・加工業者：丸強水産（株）　長崎県佐世保市船越町1248-1

• 商品価格：4,980円
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• ショップ　　：佐世保九十九島の大カキ店